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具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料,因此这与热菜烹调方法有着截然的区别,它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,造形整齐美观,拼摆和谐悦目。
醉郎凉菜别具风格,风味独特,不管是创新菜,还是传统的特色菜,我们这边都是教的。手擂茄子、棒棒鸡、夫妻肺片······让你的店与众不同,满足不部分人的需要!到醉郎学习的朋友不用担心菜品少,彩色平庸,这边是可以让你自己写菜单的,因为只有你自己才知道你自己需要什么,自己的店面适合什么。有意向的朋友赶集抓紧时间哦~
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